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(同步發表於愛評網)
民以食為天，貪嘴的我挑了一個優閒的夜晚，
來到忠孝新生站的4Mano Coffee，來嘗試身邊不少人討論過的麻糬鬆餅！
晚上的忠孝新生，可能因為鄰境公園及住宅區的關係，
附近顯得寂靜也沒有像東區商店林立的明亮，
因此雖然4Mano Coffee的招牌是黑色的，因此在夜晚不太明顯，
但經過就被4Mano Coffee透過玻璃窗的明亮光線所呼喚，所以也沒那麼難找。
4Mano Coffee所提供的服務是半自動式的，
服務生會主動提供菜單及帶位，但點餐就得親自到櫃台進行點餐(要先付費不用服務費窩)；
4Mano Coffee的菜單讓我覺得好樣在翻故事書，左側會先針對菜單類別作簡單說明，右側就是提供這個類別的品項。
這天除點了光顧前已經爬好文的麻糬鬆餅外，也點了4Mano Coffee的其他餐點來吃，
分別是：義式什錦烘蛋配手工麵包（蘑菇）及 煙燻鮭魚三明治
(通常來這裡消費的人好像都會點飲料的樣子，因此我沒點任何飲品時，店員還質疑了一下～XD)
麻糬鬆餅(蜂蜜)
他是真的有麻糬喔！
看上去他的處理方式並沒有上滿過多的鮮奶油，吃起來並不會有過多的甜膩感，而鬆餅本身也不會太乾，
而麻糬就藏在每片花瓣的下方，原以為麻糬鬆餅吃起來會向大福一樣，咬一口就會有麻糬可以拉長常的口感，
但其實還好，藏在鬆餅下的麻糬並沒有大大搶走了鬆餅的地位，但卻為鬆餅加了不少驚喜分數，
因為並不是滿滿的空間都塞滿了麻糬，因此在吃一塊鬆餅時，可以隨時切換兩種不同的感覺，自己是還蠻喜歡的。
義式什錦烘蛋配手工麵包（蘑菇）
愛吃蛋的人，應該會很喜歡這道料理。
烘蛋完全吸走了目光，感覺裡面超級豐盛的，但實際上也是很豐盛，滿滿的蘑菇，滿滿的蛋啊！！
當天點的是蘑菇口味，如果喜歡吃肉的，他還有另提供雞肉口味的喔～
煙燻鮭魚三明治
他送上來之後，我被他滿到快炸開的鮭魚嚇到了....
除了主角鮭魚三明治外，還提供一個半熟蛋及生菜。
其實不太清楚生蛋的食用方式，也來不及詢問送餐上來的服務生，
因此我DIY的將他默默的加入每一口三明治中~XD
也或許是因為食用的方式不正確，所以後來半熟蛋的下場是，默默的被糟蹋了....(汗)
(這..到底是應該怎麼吃勒?????)
三明治內除了鮭魚外還夾入了番茄及生菜，如此看來的確有三明治的感覺～
鮭魚吃起來是沒有魚腥味的，
但是是生的鮭魚片喔，因此不喜歡吃生魚片的，要小心不要誤點了^^~
其實4Mano Coffee的每道餐點送上來後，由於擺盤的關係都有占有一定的空間，
因此建議先斟酌你所坐的位置，再來考慮是不是要點超過2道的食物....
當天坐的位置剛好是兩人坐，而三道菜上桌後，剛好完整的排列在整張桌子上～
不過倒是挺壯觀的，好像餓很久一樣XD
而4Mano Coffee內所提供的環境，其實是很明亮的，
半開放的廚房，也可以從中看到餐點的製作情況。
另外4Mano Coffee也提供了一道牆，上面擺滿了各式與咖啡相關的物品，
好像是有在賣的，有興趣的可以看看。
最後就是4Mano Coffee是不提供當天訂位的喔，
如果有需要來吃的話，建議可以提早訂位，不然就要到現場排隊了呢～
(謎之音：雖然當天用餐時，是還有位置並沒有等很久XD)
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