這次的口碑卷體驗是『統一麵巷口乾麵』,
感謝愛評網及統一麵,讓我有這個機會吃吃這個想吃很久的『統一麵巷口乾麵』。
其實很久以前『統一麵巷口乾麵』還有電視廣告宣傳試吃活動時就有留意到,
但敝人實在是過於懶惰,一直拖到今年的端午節,才去參加這個試吃活動(口碑卷的魔力真的很強大~哈!)。

(愛評網文章同步發送中!!!)

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今年端午節的天氣真的很好艷陽高照,
而巷口乾麵的活動也搭起了端午節的熱潮,在大佳河濱公園舉行,
拿著口碑卷到大佳河濱公園(天啊!還好有龍舟接駁車,不然我還真不知道怎麼到這。),
一下接駁公車,就可以看到很明顯的看到巷口乾麵攤車,完全省下找地點的時間了~

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到愛評網-巷口乾麵的攤位,等待工作人員拿體驗品囉~
當天到達巷口乾麵攤位,已經有好多人排隊等著拿試吃品,
愛評網的會員拿著口碑卷免排隊,感覺就很爽。(不知哪來的優越感...。)

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到的時候只剩下炸醬口味的,因此當天試吃的是炸醬口味的巷口乾麵。
喔!回來整理照片的時候才發現,我把煮好的炸醬口味放到麻醬口味前拍照,好有趣的違和感~(噗!)

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吃到手的巷口乾麵前,一直被攤車上滿滿滿的巷口乾麵吸引,
矛起來的先拍餐車,整卡車的巷口乾麵真的是很壯觀,是打算把這一大卡車都煮完才下班嗎?(誤!?)

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當天參與巷口乾麵活動,就像前面提到的一樣,現場是有龍舟比賽的,
端午節而且都特地來到這了,當然也不落人後,端著巷口乾麵立馬跟著人群到河岸邊觀看龍舟,
剛好看到現場主持人一直強調的「台北市最強的」台北市警察局的隊伍,
果然沒有丟主持人的臉是分組的冠軍,但也只有看這一場,當天真的太熱了,所以就早早離開。

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回到家後,咻咻咻的將剛拿到的『統一麵巷口乾麵』口碑卷體驗品攤開,
這次的口碑體驗,可以拿到巷口乾麵-麻醬、炸醬各兩包,還有一個巷口乾麵獨家沖泡碗。
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巷口乾麵獨家沖泡碗,很貼心的在碗緣加上濾口,
想想以前吃乾麵系列的泡麵時,都是很坎坷的用筷子進行DIY濾水,
麵不時會掉就算了,有時候還會被熱水燙到手。
有了巷口乾麵獨家沖泡碗,我想我接下來可以很輕鬆的體驗巷口乾麵,
不用再怕掉麵掉以及燙手的危機!
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巷口乾麵獨家沖泡碗,我想是依照巷口乾麵的分量進行設計的,
一個碗剛好是一個巷口乾麵的分量。
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巷口乾麵獨家沖泡碗是用可食用級的PP材質(因為有點在意,所以查了一下),
PP材質通常是免洗餐具跟杯子常用的材質喔(詳情可看這邊),
因此後來我也很放心的使用他來進行此次的體驗。
另外由於是塑膠材質是不可以微波跟加熱的,如果想用微波爐泡巷口乾麵來吃的話,建議還是用家裡的碗公。
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隔天,當然就把巷口乾麵當作晚餐的首選,
因為當天在現場試吃過炸醬口味的巷口乾麵,因此就先體驗麻醬口味的巷口乾麵,
打開麻醬口味的巷口乾麵,內容物有一塊麵、一包湯包跟一包麻醬醬包,
巷口乾麵獨家沖泡碗跟巷口乾麵塊完全配合,麵塊穩穩的躺在碗中。
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巷口乾麵獨家沖泡碗的使用說明有提到約泡8分滿即可,所以大概倒了350CC的水,
讓巷口乾麵在熱水裡,等待他熟了為止。
另外我將麻醬的醬料包放在濾口,自以為因為吸收熱氣的面比較大,所以醬應該可以更快軟。(哈!)
靜待5分鐘...............
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有濾口真的是超方便的,咻咻咻的就可以把熱水放到另一個盤子中(臨時找不到碗...汗~)
將巷口乾麵的湯包放入熱水中,熱騰騰的湯品就這樣誕生了! cm20130615_391272_600154_ab574bfdc0acf14

接下來,就是將剛剛才熱好軟軟的醬包加入巷口乾麵中,
在擠出醬包時,就可以聞到微微的麻醬味。
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麻醬醬包加入後,快速進行攪拌,黃色的麵體漸漸的與黑色的麻醬進行融合,
而且醬包不只是只有麻醬而已,裡面還有類似蒜的作料,或許就是這樣讓整個巷口乾麵變得更香。
另外巷口乾麵的麵體,相較於其他泡麵來說麵比較寬,在攪拌的時候,不知道是不是這個原因,
所以不容易被我的蠻力用斷,整個還是很扎實。

享受麻醬口味的巷口乾麵,吃起來不像是在吃泡麵,
可能是因為他的麵條跟一般泡麵長得比較不一樣,而且每一口都有淡淡的麻醬香。
在吃的時候,實驗精神整個上身,巷口乾麵的食用方法有提到要留一點點的水在麵內,
我把它通通瀝乾了,真的是好乾,後來默默的從湯裡面到了一點點的水進去後,
果然變得爽口多了,果然要乖乖的跟著人家的步驟做阿!
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隔兩天的午餐,換體驗炸醬口味的巷口乾麵,
跟麻醬口味的巷口乾麵一樣,內容物也是一塊麵、一包湯包跟一包炸醬醬包。
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有了上一次的經驗後,這次我可是乖乖的看著食用說明,一步一步的follow做著,
將巷口乾麵放置碗中,並另將湯包的粉放到另一個碗中備用,靜待5分鐘.........

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接下來,就是將剛剛才熱好軟軟的醬包加入巷口乾麵中,
在撕開醬包時,就可以聞到炸醬味,
味道比麻醬口味的還濃,一撕開就可以聞到。

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炸醬口味的麵塊,跟麻醬口味的麵塊是相同的,
但炸醬口味的顏色相較於麻醬口味來的深,
享受炸醬口味的巷口乾麵,可以很明顯的感受到口味比麻醬口味來的重些,
兩種口味其實我都把醬包完完整整的用光,但炸醬口味的味道真的頗重,
對我來說相對較鹹,建議吃炸醬口味的巷口乾麵,如果不想太鹹的話可以只加2/3就好囉!
吃到後來真的覺得有點難受,還打把碗裡的湯整晚到進巷口乾麵進行中和,
我太貪心了,真的醬包全下有點過頭~~

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最後來聊聊,巷口乾麵的配角-湯囉!
在享受巷口乾麵時,湯的總是無法完全溶化於350CC的水中,
不知道是不是跟我攪拌得很隨便的關係(為了吃麵,我懶了),
仔細看看外包裝所說的內容物(兩種口味都相同喔!),總之就是放了一堆粉。
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不得不再說一次,有濾口的巷口乾麵獨家沖泡碗真的是超方便的,
咻咻咻的就可以把熱水道出來,真的是懶人界的福音啊!!!!!
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不過我吃過後,覺得如果炸醬口味的巷口乾麵的醬包不要加那麼多,
或許還會比麻醬口味的巷口乾麵好吃喔!
因為我個人還是比要偏愛炸醬的味道阿~~~~(扭!)

 

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